眼睛做准分子和全激光有啥区别？
一、眼睛做准分子和全激光有啥区别？
准分子激光和全激光都是目前常见的近视手术方式，它们的区别在于使用的激光波长不同。准分子激光使用的是冷光，波长较短，不会穿透角膜伤害眼球内部其他组织结构；而全激光则使用的是热光，波长较长，会对角膜造成一定的伤害。此外，全激光手术的精度更高，可以更精细地矫正视力问题 。
二、做豆腐放小麦起啥作用？
使其营养更加丰富，口感较好。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。面粉除供人类食用外，仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等，加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
三、古人做古琴用鹿角啥作用？
鹿角霜，原为中药材料，即鹿科动物的角熬制鹿角胶后所剩之余之骨渣，其松若酥，以手捏之即粉。
古来斫琴者取之磨成粗细粉末，与生漆拌和，修于琴体表面。其作用是纯漆胎硬度较强，加以鹿角霜则较为酥松，琴面即不易磨损，又因其酥松具有较好的传音效果，两者合之对发音更具有一定阻尼作用，使琴声出而不散，具含蓄之妙。
此外，以鹿角霜为灰胎修漆，时间越久，琴之发音越为松透，故历来为斫琴人所重。
四、椴树蜜做面膜有啥作用？
椴树蜜做面膜会使脸部更加滋润。
五、做蒸饺面里面放淀粉啥作用？
让饺子皮更滑
做饺子皮和面的时候加淀粉，可以让做出的饺子皮很光滑，而且饺子也不容易黏，包好的饺子放一起也不会黏到一起。
2.让饺子皮更透亮
淀粉有让别的东西劲道透亮的作用，做饺子皮和面的时候加淀粉，可以让包出来的饺子更加透亮、美观。
3.令饺子不容易煮破皮
饺子皮加淀粉可以增加面的韧性，做出来的饺子皮不容易在煮的时候破皮。
六、做粉条铝粉添加剂有啥作用？
在制作粉条过程中，添加铝粉明矾会让粉条筋道不断。只要适量添加是对人体健康无害的，现在大的粉条加工企业对此都有严格的规定，不会造成超标。
天然食品中一般都会含有微量的铝，要想知道一个粉条里的铝含量究竟是本身原料自带的，还是人为添加明矾导致的，必须考虑原料的“铝背景本底值”。
国家标准中允许油炸食品、豆制品、水产品、威化饼干、膨化产品、虾片等食品制作过程中加入含铝添加剂，并规定铝残留量不得超过每千克100毫克，其作用是使食品酥脆。
七、鸡蛋黄和面做面膜起啥作用？
鸡蛋黄和面做面膜可以起到祛皱的功能
八、鸡油做汤起啥作用怎样制作？
麻辣烫底料，就是制作麻辣烫底汤所用到的各种原材料与调味料，主要有牛骨、猪骨、鸡骨、海鲜、香辛料（中医理论称之为药材）、盐、味精、鸡粉、料酒、豆瓣酱、豆豉、牛油、鸡油、菜籽油、色拉油和麻油等。众所周知，麻辣烫好不好吃，底汤起着决定性作用，直接关系到麻辣烫的口感与风味。
因此调出好喝的底汤首先就必须选用上好的原材料和调味料。 选料技巧 需要特别指出的是：假货不是指该种香辛料就是假的东西，而是指被掺进去假的东西较多，或者是用过以后又重新回收晾干了的。
简单说来就是假货与真货相比较，植物有效的成分含量少，导致做出来的底汤口感不佳；
其次还有味精，味精的主要呈鲜成分是谷氨酸钠，市场上有含谷氨酸钠含量65%的，也有99%的，我们就一定要选含量为99%的这种。 做麻辣烫底料所用到香辛料在各大城市的中医药房都有，品质上绝对不成问题，但价格上比较贵，除非特殊要求，否则完全没有必要！关于各种香辛料在烹饪中所起的作用与功效，建议大家查阅，里面说的都非常详细，这里就不再复述。总之一条，买东西一定要选对的，价格贵贱还在其次。
九、做面包加苏打粉有啥作用？
起发泡作用。
原因:
苏打粉加热后分解成，二氧化炭和水，二氧化炭和水蒸气溢出可制食品更加蓬松。
相关资料:
碳酸氢钠，化学式NaHCO，俗称小苏打。白色细小，在水中的溶解度小于。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始分解生成碳酸钠、和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是与中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现。此特性可使其作为食品制作过程中的。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有味。
十、做开花馒头里面放白醋有啥作用呢？
蒸馒头为什么要加白醋
白醋就是在制作馒头时经常添加的一种调料,其主要作用就是防止馒头发酸。制作馒头大多需要添加酵母粉,它是偏碱性的,加入了适量的白醋之后,就能有效的中和馒头内部的一些碱性物质,这样就能让馒头更加松软。