地瓜酒泡法？

一、地瓜酒泡法？

1.选择原料 选购地瓜无发芽、无腐烂等,酒曲1斤3克,发酵坛。

2.清洗 把地瓜清洗干净,把地瓜去皮切小块,再放进酿酒设备里面蒸熟。

3.摊凉 地瓜蒸熟后取出用容器压碎摊凉,摊凉到25度左右即可。

4.拌曲 把准备好的酒曲放进地瓜一起搅拌均匀,按1斤加3克的比例

二、杨梅酒泡法？

选择汁多核小新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草、枯枝败叶，将杨梅洗净，控水。加入白糖放入磁坛内捣碎，（加盖不密封）。大约7—10日，自然发酵成酒。用纱布过滤绞汁，既成大约12度的杨梅露酒，然后倒入锅内煮沸，待冷却装瓶，密封保存，时间越久越好。

三、蝎子酒怎么泡，蝎子酒的泡法？

1、白酒：泡蝎子酒选用50℃以上白酒，纯粮酿造的白酒肯定比酒精勾兑白酒效果要好。

2、蝎子和其他中药材：蝎子可同时搭配其他中药材泡酒，如人身、枸杞等常见药材都可以。蝎子的选材上，如果是购买蝎子肯定首选药用价值高的全蝎，因为蝎子根据产地不同，在价格和药效上都有区别；然后选蝎子的时候个体大的成年蝎药效肯定要好。如果是自己捉的蝎子，无论个体大小其实都可以，个体小的蝎子多放几只效果也是一样。

3、泡酒前活蝎子的清洗：

活蝎泡酒前清洗干净是必须的，但清洗蝎子所用水的温度很关键。很多人以为热水既利于清洗干净又能高温消毒，其实这是错误的。水温过高不但会把蝎子直接烫死还会刺激蝎子直接排出蝎毒，蝎毒排出后就蝎子的药用价值就降低了。25℃左右的水温既能快速把蝎子清洗干净又能保证蝎子不死不排出蝎毒。蝎子清洗干净后稍微晾干即可泡入酒中。

四、勾魂酒的泡法？

最近流行做石榴酒，因为他具有强大的功效和美味的口感。主备材料，白酒度数别太高，38°左右就可以，冰糖大概是石榴果肉的1/4左右。容器开水煮一下消毒，自然晾凉晾干。取石榴籽，剥石榴时保证手的清洁，石榴籽千万不要水洗！将石榴果粒倒入容器，石榴果粒差不多一半后，倒入冰糖。注入白酒，到瓶身的9分处即可。

最后盖上盖子发酵！

静置一两周， 惊喜等着你~

五、稔子酒泡法？

生浸法。就是把采摘回来的捻子洗干净，晾干后加入白酒直接浸泡，这是最简单也是最好的一种浸法。如果想喝快点，甚至可以把稔子捣烂，让鲜果汁跟酒液充分的混合。

捻子泡酒的最佳方法

除了生浸法，发酵法也是捻子酒的一种泡法。把稔子洗净蒸熟，晾凉后放进消毒好的容器里，捣烂，拌入甜酒曲密封，发酵两至三天后即可过滤稔子汁液饮用。

捻子学名桃金娘，是南方常见的一种野果，也是南方山区孩子最喜爱的野果之一，但是捻子果实吃多了会便秘。

六、枸杞酒的泡法？

首先要选优质的枸杞子清洗干净，滤干水分，然后玻璃瓶清洗干净并消毒，

可以放在水里煮开，玻璃瓶和冷水一起煮开就好，或放在太阳下烧，然后选优质高梁酒，一般酒和枸杞子的比例是5 :1，把配好比例的酒和枸杞倒入玻璃瓶，密封后放在阴凉地方，一个月左右就可以喝了。

七、桃子酒的泡法？

1.

准备好桃子500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再放入500克的桃子，用手搓洗干净。

3.

接着再把桃子切成块，如下图所示。

4.

再准备一个玻璃瓶。

5.

里面放入桃子500克，再加入冰糖150克。

6.

接着再放入白酒150毫升，白酒的度数是53度。

7.

再盖上盖子即可，桃子酒就泡好了。

八、桑酒的泡法？

桑葚，高度白酒，蜂蜜，酒坛，黑枸杞

方法/步骤

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五月下旬是桑葚成熟的时候，将成熟的桑葚采摘下来，放入清水中，在清水中放入一小勺食用盐浸泡约10分钟，将泡好的桑葚捞出用清水冲洗干净沥干多余水分。

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将准备好的桑葚放入酒坛中，加入适量的蜂蜜，具体根据个人口味甜度去放，然后放入黑枸杞，最后倒入白酒，给酒坛封口，放置半个月即可饮用，口感清甜爽口，非常好喝，特别适合生过小孩的女士和中老年男士，长期饮用能够保持精神饱满，浑身充满活力。

九、黄金酒怎么泡法？

黄金酒（又称黄酒、黄酒米酒等）是一种中国传统的发酵饮品，常用糯米、麦子、黄米等作为原料，在发酵过程中产生独特的香气和味道。以下是泡制黄金酒的一般方法：

步骤1：准备材料和器具

1. 主料：选择好质量的黄金酒原料，如糯米、麦子、黍米等。根据个人口味和喜好选择适量的材料。

2. 辅料：准备好清水，一般按照黄金酒与水的比例为1:2-3。

3. 器具：选择一个干净的容器，如陶瓷罐、玻璃瓶等，用于发酵和储存。

步骤2：浸泡黄金酒原料

1. 将黄金酒原料洗净，去除杂质和杂质。

2. 将洗净的原料放入容器中。

3. 加入足够的清水，使水浸没原料，保持原料湿润。

4. 盖上盖子，静置浸泡，一般建议浸泡8-24小时，时间根据原料的种类和个人口味而定。浸泡时间越长，酒质越浓。

步骤3：发酵黄金酒

1. 倒掉浸泡用的水，保留浸泡后的湿润原料。

2. 加入适量的清水，保证原料能够被水浸泡。

3. 盖好盖子，放置在温暖通风的地方，避免阳光直射。

4. 静置发酵，一般需要7-10天。期间要注意观察并搅拌原料。

步骤4：过滤和储存

1. 发酵完成后，可以将黄金酒过滤，去除渣滓和杂质。

2. 过滤后的黄金酒倒入干净的容器中，尽量保持无氧环境，密封保存。

3. 放置在阴凉、干燥的地方，继续存储1-3个月，使酒体更加成熟。

温馨提示：泡制黄金酒需要注意卫生，确保原料和容器的清洁，避免发酵过程中受到污染。饮用黄金酒时，适量饮用，享受其中的风味和乐趣。

十、红糖杨梅酒泡法？

制作杨梅果酒的泡制方法如下：

所需材料：

1. 杨梅果干500克

2. 白酒1000毫升

3. 红糖适量

步骤：

1. 将杨梅果干放入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，盖紧瓶盖，放置于阴凉干燥处。

2. 每隔一周左右，摇晃一下瓶子，使杨梅果干和白酒充分混合。

3. 放置3个月左右，待酒变成深红色，杨梅果干变成褐色，即可进行下一步操作。

4. 用过滤纱布过滤掉杨梅果干，加入适量红糖搅拌均匀，即可饮用。

注意事项：

1. 选用白酒时，最好选择质量好的白酒，口感更好。

2. 在制作过程中，要保证杨梅果干完全浸泡在白酒中，以充分释放杨梅果的风味和营养。

3. 在过滤时，可以多次过滤，以保证酒的清澈度。

4. 在加入红糖时，可以根据个人口味适量调整。