蔬菜汤别名？

一、蔬菜汤别名？

别名：菜汤，是指把蔬菜 放入热水中煮后得到的汁液。

“汤”，初见于商朝金文时代，“汤”字本义为热水、开水，是一个形声字。字形左边像是流水，即氵，说明汤与水有关，右边为昜，代表字音，后来陆续在楚系简帛、秦系简牍、秦朝小篆中发现，“汤”字简体版的楷书从《说文》演变而来。

二、蔬菜汤推荐？

卷心菜 100g 、 胡萝卜 8片 、 黑木耳 5朵 、 五花肉片 3片 、 葱绿 4根 、 绿豆芽 1小把

烹饪步骤

步骤1/5锅中倒入少许油热锅后，依次放入三片五花肉煎至两面焦黄；

步骤2/5再依次放入卷心菜、胡萝卜、黑木耳、豆芽翻炒2分钟左右；

步骤3/5倒入一碗水，炖煮至食材熟软；

步骤4/5最后撒上葱绿就可以装入碗里啦~

最后一步

我吃这个蔬菜汤是为了晚上减少碳水化合物的摄入，如果你觉得不过瘾，可以加几根面条或者几根年糕都是很美味的。冷飕飕，请别再不吃晚饭减肥来伤害自己啦~吃碗蔬菜汤，去你的肥肉肉~啊嘞，这道菜谱不是减肥界的福音么？喜欢这道菜的话就分享给更多朋友吧~

三、哈佛蔬菜汤和惊人的蔬菜汤的区别？

哈佛蔬菜汤和惊人的蔬菜汤是两种不同的蔬菜汤，它们的区别在于原料和制作方法不同。哈佛蔬菜汤是一道传统的美国菜肴，主要原料包括白菜、胡萝卜、洋葱、西芹、番茄等蔬菜，以及牛肉、鸡肉或鸡肉汤等。这道汤的特点是口感浓郁，味道鲜美，营养丰富。制作方法是将蔬菜和肉类一起煮熟，然后加入调味料和香料，最后慢火炖煮数小时，使得汤汁更加浓郁。而惊人的蔬菜汤则是一道素食汤品，主要原料是各种蔬菜，如胡萝卜、洋葱、西芹、番茄、豆角等，以及各种香料和调味料。这道汤的特点是清淡爽口，味道清新，营养丰富。制作方法是将蔬菜切成小块，加入水中煮熟，然后加入调味料和香料，最后搅拌均匀即可。总的来说，哈佛蔬菜汤和惊人的蔬菜汤在原料和制作方法上有所不同，口感和味道也有所区别。如果你喜欢浓郁口感的汤品，可以尝试哈佛蔬菜汤；如果你喜欢清淡爽口的素食汤品，可以尝试惊人的蔬菜汤。

四、哈佛蔬菜汤和惊人蔬菜汤哪本书好？

哈佛蔬菜汤和惊人蔬菜汤都是健康蔬菜汤谱，但是它们所在的书籍可能风格不同，适合的人群也有所不同。

《哈佛健康蔬菜汤：滋味健康，满足口腹之欲》是哈佛医学院出版社出版的一本类似菜谱的书，主要介绍了各种健康蔬菜汤的食材和制作方法，介绍了蔬菜汤对身体健康的好处，并配有美食照片，对想要通过饮食来保持健康的人会比较有吸引力。

《惊人蔬菜汤：85道美味、充满生机的素食汤》是素食料理作家 Andrea Nguyen 所著的一本素食汤谱，提供了85道由新鲜蔬菜、豆类制成的各种美味、营养丰富的汤。这本书风格较为轻松、有趣，适合喜欢烹饪或尝试新食谱的人群。

综合来看，如果你更加注重食材和营养价值，建议选择《哈佛健康蔬菜汤》，而如果你喜欢从食谱中找到灵感并尝试新的食品组合，那么《惊人蔬菜汤》可能更适合你。当然，这两本书都非常优秀，你也可以两本都看看，选择适合自己的食谱和风格。

五、蔬菜汤(水煮蔬菜汤那种),可以长期喝吗？

天晚上都煮一碗蔬菜汤喝不会发胖。

蔬菜是具有膳食纤维的一种营养食物，而且蔬菜含有维生素C、维生素E，多吃能促进肠胃消化，晚上喝不会发胖的。但晚上建议不要喝太多水了，喝多了第二天眼睛会浮肿。

蔬菜汤的做法：

一、主料：胡萝卜70克，洋葱(白皮)30克，圆白菜20克。

二、制作流程：

1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。

2.将所有的材料切成不规则的形状。

3.锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。

4.用网筛筛去蔬菜，只留菜汤即可。

六、好喝的水果蔬菜汤

好喝的水果蔬菜汤：提供营养与美味的完美结合

水果和蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的部分，它们富含各种维生素、矿物质和纤维，对我们的健康至关重要。而将水果和蔬菜制成汤，不仅可以让它们更容易消化和吸收，还能赋予汤品更加丰富的口感和味道。今天，我们就来介绍一些好喝的水果蔬菜汤，它们既兼具营养价值又让人回味无穷。

1. 香蕉南瓜汤

香蕉南瓜汤是一道简单却又美味的水果蔬菜汤。南瓜的独特口感和香蕉的甜味完美结合，让这道汤品味道鲜美，受到许多人的喜爱。这道汤富含维生素A、C和纤维，有益于眼睛健康和消化系统的正常运作。制作方法也非常简单，只需要将南瓜和香蕉切块，加入适量水煮熟，然后用搅拌机打成糊状即可。

2. 水果蔬菜拼盘汤

水果蔬菜拼盘汤是一道色彩斑斓、口感多样的汤品。你可以根据自己的喜好选择不同的水果和蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、苹果、橙子等，然后切成小块，加入适量的水，煮至熟软。这道汤汇集了各种维生素、矿物质和纤维，不仅有助于提高免疫力，还能让你享受到不同口感的美食。

3. 西瓜番茄汤

西瓜番茄汤是夏季最受欢迎的水果蔬菜汤之一。西瓜的甜味和番茄的酸味相得益彰，既清爽又开胃。这道汤含有丰富的维生素C和番茄红素，对于皮肤健康和血液循环有益。制作方法也非常简单，只需要将西瓜和番茄切成小块，加入适量水，放入搅拌机中打碎即可。

4. 蓝莓菠菜汤

蓝莓菠菜汤是一道富含抗氧化物的水果蔬菜汤。蓝莓富含膳食纤维和维生素C，菠菜则富含叶酸和铁质，它们的结合为这道汤带来了独特的营养价值。制作方法也非常简单，只需要将蓝莓和菠菜洗净后放入搅拌机中打碎，加入适量水煮熟即可。

5. 橙子胡萝卜汤

橙子胡萝卜汤是一道丰富维生素A和C的水果蔬菜汤。橙子的酸甜味和胡萝卜的甜味搭配得天衣无缝，口感细腻且爽口。这道汤对于提高免疫力、保护眼睛健康非常有益。制作方法也非常简单，只需要将橙子和胡萝卜榨汁，然后加入适量水煮熟即可。

好喝的水果蔬菜汤不仅可以为我们的身体提供所需的营养，还可以让我们的饮食更加多样化和有趣。你可以根据自己的喜好选择不同的水果和蔬菜，尝试制作出更多美味健康的汤品。无论是寒冷的冬日还是炎热的夏季，一碗热腾腾、美味健康的水果蔬菜汤都能给你带来温暖和满足。

七、十大蔬菜汤

在健康饮食中，蔬菜被广泛认为是必不可少的一部分。蔬菜富含维生素、矿物质以及纤维，对身体健康起着重要的作用。而喝蔬菜汤则是一种既美味又营养的选择，可以帮助我们摄入更多的蔬菜。下面将为大家介绍十款充满营养的蔬菜汤。

1. 番茄蔬菜汤

番茄蔬菜汤以新鲜的番茄为主要原料，搭配各种蔬菜如胡萝卜、洋葱、芹菜等，能够为身体提供大量的维生素C、维生素A和纤维。番茄蔬菜汤不仅味道鲜美，还有助于增强免疫力。

2. 西兰花汤

西兰花是一种富含抗氧化物质和维生素K的蔬菜，对骨骼健康很有好处。将西兰花与洋葱、土豆等一起煮成汤，口感细腻，具有浓郁的味道和丰富的营养。

3. 蘑菇汤

蘑菇是一种低脂肪、低热量的蔬菜，富含纤维、维生素B和矿物质。将新鲜的蘑菇与洋葱、大蒜等炖煮成汤，不仅味道鲜美，还能为身体提供充足的营养。

4. 菠菜汤

菠菜是一种富含铁质的蔬菜，有助于预防贫血问题。将菠菜与胡萝卜、番茄等一起煮成汤，口感清淡，充满健康的营养。

5. 南瓜汤

南瓜富含维生素A和β-胡萝卜素，对皮肤健康和视力保护有很大帮助。将鲜嫩的南瓜与洋葱、香料一起炖煮成汤，不仅色香味俱佳，而且能够提供丰富的营养。

6. 胡萝卜汤

胡萝卜富含胡萝卜素和钾，对眼睛健康和心血管功能有益。将胡萝卜与洋葱、土豆等煮成汤，口感醇厚，营养丰富。若想增加口感，还可以加入少许姜或香料。

7. 芦笋汤

芦笋是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的钾和维生素K。将芦笋与洋葱、奶油一起煮成汤，不仅口感丰富，还能为身体提供营养。

8. 胡萝卜番茄汤

胡萝卜番茄汤是一款经典的蔬菜汤，口感酸甜可口，非常受欢迎。将胡萝卜、番茄与洋葱、大蒜等一起炖煮，不仅味道浓郁，而且富含维生素C、维生素A等营养。

9. 青豆汤

青豆富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感。将青豆与洋葱、香料一起煮成汤，口感清新，具有丰富的营养价值。

10. 白菜豆腐汤

白菜蔬菜汤是一道家常汤品，口感清淡爽口，营养丰富。将白菜与豆腐、鸡肉等一起煮成汤，不仅味道鲜美，还能够提供身体所需的多种营养。

通过喝以上十款蔬菜汤，我们可以摄入更多的蔬菜，为身体补充充足的维生素和矿物质。这些汤品不仅美味可口，而且能够提供丰富的营养，对于维持身体健康起到重要的作用。无论是在寒冷的冬日还是在炎热的夏日，喝一碗热腾腾的蔬菜汤都能让我们感到温暖和满足。

八、云南蔬菜汤做法？

云南蔬菜汤是一道清淡而美味的汤品，下面是一种常见的做法：

材料：

- 蔬菜（例如白萝卜、胡萝卜、青菜、西兰花等）适量

- 鸡肉或者其他肉类（可选）适量

- 姜片 适量

- 蒜瓣 适量

- 鸡精（或者其他调味料） 适量

- 盐 适量

- 水 适量

步骤：

1. 准备食材：将蔬菜洗净，切成合适的大小块状。如果使用鸡肉或其他肉类，切成小块备用。姜片和蒜瓣切碎备用。

2. 煮水：取足够的水放入锅中，加热至沸腾。

3. 加入食材：先将姜片和蒜瓣放入开水中，搅拌均匀后加入鸡肉或其他肉类。根据不同食材的熟化时间进行顺序添加，例如先加入白萝卜和胡萝卜等硬质蔬菜，再加入青菜等嫩叶蔬菜。煮至食材变软烂，但仍然保持一定的口感。

4. 调味：根据个人口味加入适量的盐和鸡精等调味料，搅拌均匀。

5. 煮至完全熟透后即可关火，将汤倒入碗中食用。

温馨提示：

- 可根据个人喜好选择蔬菜种类和比例。

- 如果想要增加汤的鲜美度，可以加入一些鲜菇或者其他海鲜类食材。

- 此汤口感清淡，如需更浓郁的味道，可以加入少量酱油、味精等增加层次感。

希望以上做法能够帮助您制作出美味的云南蔬菜汤。祝您品尝愉快！如果还有其他问题，请随时提问。

九、蔬菜汤简笔画？

疏菜汤简笔画，首先画一个橢圆，再画一个大半圆为汤碗的口，然后再这橢圆的两边各画一条弧线，最后连接这两条弧线为汤碗的底，再画上两朵花装饰汤碗。再画汤碗里面的食物，画上小白菜及其它的疏菜，再画上方形的三角形的图案表示肉肉，这样疏菜汤简笔画完成。

十、砂锅蔬菜汤做法？

砂锅蔬菜汤的用料西红柿 1个胡萝卜 0.3根香菇 3朵盐 2勺（普通调味罐内的小白勺）年糕 6根（小拇指那么长的）娃娃菜 菜心7-8片藕片 中指那么长的1段鱼丸 3个

砂锅蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

所有这些食材，洗净 藕、胡萝卜、香菇、切片，娃娃菜不切，西红柿切碎

步骤 2

砂锅洗净

步骤 3

所有菜品码到锅内（喜欢什么放什么，没有要求，但如果是油麦菜、波菜这种叶子菜就先不要放，否则煮太烂不好吃，我的胡萝卜已经放两天了，不吃就要扔了，所以也切了扔里）

步骤 4

锅内放油烧热下入西红柿丁

步骤 5

一边炒一边铲碎

步骤 6

炒粘稠后加水煮开，1000ml的锅，不用烧很多汤

步骤 7

把煮开的汤倒入砂锅内，把砂锅放到煤气灶上煮开，先小火，再大火，开锅后转小火。 食材都煮熟就可以出锅了！ 汤越煮越多的时候可以盛出来些，最后都好了不煮了汤会少一些，再放里

步骤 8

煮熟出锅