牛脖肉咬不动？

一、牛脖肉咬不动？

牛肉硬咬不动的话，可以倒一些红酒和蜂蜜进去，这样肉就会变的很软，吃起来也比较好吃。牛肉里面有很多的纤维素，所以一定要时间够了，肉质才会慢慢变软，时间不够，那么肉就会很硬咬不动的，一定要先用大火把水给煮开，然后再是小火慢慢地炖，这样才能煮出牛肉的鲜香。

二、牙齿咬不动东西是什么原因？

牙齿咬不动东西怀疑患有牙周炎，可能是最近比较上火，从而引起了牙周炎，建议您到专业的正规医院进行治疗。在医生的指导下补充维生素C，吃点消炎药，然后等牙龈消肿后，再去医院洗牙上药。保持正常的生活状态，足够的睡眠时间以及良好的精神状态过一段时间自然就会好的。

三、牙齿咬不动东西，一咬就疼!什么原因？

牙齿咬不动东西，一咬就疼痛，有可能是牙齿发生了根尖周炎。最好的治疗方法就是尽快到医院口腔科就诊，对患牙进行根管治疗。牙齿经过根管治疗以后，咬东西疼痛的症状就会逐渐消失。做完根管治疗以后观察两周，如果没有牙齿没有疼痛不适症状，最好对患牙进行冠修复。

四、牛眼肉煎完咬不动？

没有锤断牛筋的缘故

1、选错牛排的部位。在挑选牛排时选错了部位或是且牛排片的肉切方向错了。肉切时需要逆着纹理切，牛排没有肥瘦相间导致肉质太柴。 2、对于挑选的新鲜牛排没有用锤肉器对其进行辗轧使其断筋或是断的不够彻底。 3、煎制的时间过长，导致牛排煎老了变得不易咀嚼。

五、螺蛳肉咬不动怎么回事？

1、炒螺丝肉咬不动可能是因为烹饪时间比较久。螺丝肉虽然要完全熟透才可以吃，但是也不要烹饪太久，不然很容易变老，咬不动。

2、螺丝是一种比较常见的食物，这种食物买的时候一定要注意，如果中间有一个坏的螺蛳，将会影响整盘菜的味道，所以一定要仔细挑选。

3、螺丝最好是挑选青壳螺蛳，肉头嫩，纤维又有韧劲，如果是个头比较大的，这样的螺丝可能肉质比较老，比较难入味，当然，也不可以挑选太小的，不然很难4、买回来的螺丝不要着急吃，需要把螺丝倒入大盆子里面，盆子越大越好洗。

5、将盆子中注入清水，然后用大木棒子搅动，利用螺丝与螺丝之间的摩擦力，把大泥巴洗掉，之后再将螺丝用刷子刷洗感觉。

6、洗干净的螺丝放入盆中，滴入几滴香油，放置一两天，这样可以让螺丝将身体内的泥巴吐出来，让螺丝的口感更好，不会有沙粒感。

7、吃螺丝一定要将螺丝的尾巴去掉，这个部分都是排泄物，不可以吃。吸出来。

六、羊蝎子火锅怎么肉咬不动？

　　羊蝎子火锅肉咬不动 　　羊蝎子火锅 　　菜谱简介 毫不起眼的羊脊骨，经巧手烹调，冠以蝎子之名，从此闻名天下。

香喷喷的一锅上桌，顾不得其他，先来一块过过瘾，和躲藏在骨缝中的美味捉迷藏，正是品尝这道美食的一大乐趣所在。　　材料 　　锅底用料：羊脊骨（羊蝎子）3000g，羊肋排2000g，老姜5片，大葱5段，蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），酱油100ml，油1汤匙（15ml）， 　　炖肉料1份：丁香3粒，草果1枚，肉豆蔻2枚，香叶3片，花椒30粒，八角2颗，小茴香10粒，桂皮1片，黄芪5粒，南姜1支，砂仁2粒，枸杞5粒，党参1根， 　　涮料用料：面粉100g，土豆200g，平菇300g，茼蒿200g，粉丝50g，大白菜200g 　　做法 　　锅底做法： 　　1.羊脊骨和羊肋排洗净切大块，放入煮锅中，加入适量冷水，大火煮开后捞出羊脊骨和羊肋排用冷水洗净备用。　　2.中火加热炒锅中的油至5成热，放入老姜片、大葱段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排，调成大火加盖煮至即将沸腾，加入酱油，不需搅拌，待煮开后撇去浮沫，将炖肉料装入调料包放入汤中，加入其余的蒜、姜片调成小火焖煮2小时。　　3.上桌前取出调料包，连汤盛入火锅，待重新烧开，先品羊骨再涮其他材料。　　涮料做法： 　　1.面粉放入大碗，加入少许冷水，用筷子搅拌，再次加入少许冷水再次搅拌，直到面粉呈絮状，碗中尚留少许干粉，用手将所有已形成絮状的面片揉和在一起，反复揉按成一个面团，盖上保鲜膜醒制10分钟。上桌前在案板上铺较多薄面，把面团擀压成0.5cm厚的大片，上下反复折叠2次，切成10份装盘。用时将一份面片抖开，两手向两边抻拉，拉成宽面条下入沸腾的汤锅煮熟即可。　　2.土豆洗净去皮，切成0.3cm厚的大片。平菇洗净，撕成小块装盘。茼蒿洗净装盘。大白菜取白菜叶部分掰开然后装入一个小筐。　　3.粉丝放入盆中，加入足量的冷水浸泡至回软，然后装盘上桌。　　小诀窍 　　关于蘸料：羊蝎子火锅以味浓汤咸为特点，因此通常情况下不需要另备蘸料，如果在涮菜时觉得口味不够，可以使用涮羊肉的麻酱调料作为蘸料。

七、为什么肉炖的咬不动？

肉咬不动可能是肉没有煮熟，或牙口不太好。如果购买的鸡肉、猪肉或牛肉时间太长或太老，或在煮肉的过程中，对煮肉的火候或煮肉时间没有掌握好，就会导致肉不易煮熟透，就会发生在吃肉时咬不动的现象。

八、猪肉白菜炖粉条肉咬不动？

那那是因为猪肉的筋在里面咬不掉

九、卤肉提前放盐肉怎么咬不动？

卤牛肉如果你做的咬不动可能是做的时间比较短，我们第一次炖牛肉不知道时间的话，可以每隔十五分钟看一看，用筷子戳一戳牛肉是否烂了，基本上一到两个小时牛肉就会炖的很烂了，还有就是我们确保牛肉煮好后再放盐，不要放太早，不然就会很老。

十、鸽子肉咬不动怎么回事？

鸽子肉咬不动是因为鸽子肉老了或者没煮熟。

鸽子太老了，嫩鸽或是小鸽子的都没有问题，买鸽子不要挑太大的，不像鹅一样，多大都好烂。鸽子大了煮不烂。

鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功 效，能防治多种疾病，鸽肉用以食疗最早 ，鸽肉味咸性平、无毒，有滋阴壮阳、补 肝肾、益气血、祛风解毒之功，主治体虚 、消渴、妇女血虚经闭等症。